Cara Membuat Kentang Goreng Yang Lezat
 |
| Cara Membuat Kentang Goreng Yang Lezat Tanpa Ribet |
Kamu pecinta kentang goreng? Kentang goreng ialah salah satu cemilan nikmat yang banyak digemari orang. Santapan siap saji ini digemari lantaran rasanya yang nikmat, gurih serta lezat. Kentang digemari warga dari golongan kanak- kanak sampai orang tua. Bahan baku kentang sendiri menaruh bermacam khasiat bagus untuk kesehatan. Jadi kentang goreng ini tidak cuma lezat saja tetapi pula menyehatkan untuk badan. Metode membuat kentang goreng memanglah diketahui sederhana, gampang serta instan. Sehingga kentang goreng ini jadi hidangan nikmat yang dapat Kamu nikmati kapan saja serta dimana saja. Buat menciptakan kentang goreng sendiri memanglah dapat dikatakan tidak susah, lantaran banyak dijajakan di bermacam tempat. Mulai dari cafe, restoran serta hotel berbintang tidak susah untuk menciptakan kentang nikmat yang satu ini. Sehingga tidak heran bila kentang ini begitu popular di tengah warga.
Kentang gorenag kerap diucap selaku santapan saji. Ini sebab metode penyajiaan kentang goreng ini memanglah terbilang gampang serta sederhana. Formula kentang goreng jadi salah satu formula yang sangat banyak di cari warga. Sebab kelezatan rasa kentang goreng membuat banyak orang mau membuat santapan ini. Sesungguhnya lumayan gampang membuat kentang goreng ini. Tetapi buat kentang goreng yang renyah serta lezat belum pasti seluruh orang dapat. Lalu gimana metode membuat kentang goreng yang lezat serta renyah? Kamu jangan takut, kami hendak memberikan formula kentang goreng yang nikmat disini. Kami hendak membagikan 3 formula membuat kentang goreng yang dapat Kamu jalani dengan metode serta metode yang gampang. Penasaran semacam apakah formula kentang goreng yang lezat serta renyah yang dapat Kamu coba di rumah. Langsung saja di dasar ini kami sediakan formula kentang goreng yang dapat Kamu praktekan langsung di rumah.
Baca juga : Kentang : Beberapa Manfaat Secara Kesehatan dan Gizi
Formula Kentang Goreng Yang Pertama
Ini ia formula kentang goreng yang awal yang dapat Kamu coba praktekan:Bahan yang diperlukan
- kentang 1/ 2, kupas kemudian bilas.
- air seperlunya.
- tepung maizena seperlunya.
- bawang putih 3 siung.
- garam 2 sendok teh.
- air es dingin seperlunya.
Langkah membuat formula kentang goreng pertama
- Awal Kamu bisa merebus kentang yang telah dipotong seperti kentang goreng di air yang mendidih. Kemudian masukkan bawang putih serta garam serta rebus sepanjang 5 menit.
- Angkat kentang serta tiriskan, setelah itu dapat dimasukkan pada air es. Rendam sampai 5 menit, setelah itu tiriskan.
- Sehabis itu, gulingkan kentang tersebut diatas tepung maizena dan diamkan sebentar biar tepungnya betul- betul menyerap.
- Kemudian goreng kentang dengan minyak yang lumayan banyak hingga dapat merendam totalitas kentang.
- Sembari dengan diaduk serta bolak balik hingga matang tandanya merupakan bercorak kuning keemasan.
- Angkat kemudian tiriskan. Kentang goreng nikmat siap buat Kamu nikmati.
Formula Kentang Goreng Yang Kedua
Ini ia formula kentang goreng kedua yang dapat Kamu coba praktekan:
Bahan yang dibutuhkan
- tepung maizena seperlunya.
- minyak goreng.
- saus sambal ataupun tomat.
- 1/ 2 kilogram kentang, berdimensi lagi maupun besar.
- air buat merebus.
- air dingin( gunakan es batu).
Bumbu
- 1 sdt garam.
- 3 siung bawang putih, geprek serta cincang halus.
Langkah membuat formula kentang goreng kedua
- Langkah awal, mencuci seluruh kentangnya terlebih dulu sampai bersih.
- Sehabis itu bisa mengupas kulit kentangnya, buat memudahkan proses dalam pengupasan, Kamu dapat mengaplikasikan mesin pengupas kentang.
- Apabila kulit kentang dikupas, hingga potong- potong kentangnya berupa stick dengan mengenakan perlengkapan pemotong kentang biar hasil potongannya bagus serta apik.
- Setelah itu bisa merebus air yang lumayan banyak sampai mendidih. Setelah itu bisa memasukkan seluruh kentang yang sudah dipotong- potong tadi sampai segala kentangnya terendam di dalam rebusan air. Lanjut dengan memasukkan garam serta bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Setelah itu dapat mengangkut kentang yang sudah direbus, kemudian tiriskan. Setelah itu seluruh kentangnya langsung dimasukkan ke dalam air es, dan diamkan sampai kurang lebih 5 menit serta tiriskan lagi.
- Gulirkan kentang tadi diatas tepung maizena serta diamkan sampai sebagian dikala, sebab tepung maizena bisa meresap isi air dalam kentang.
- Setelah itu goreng kentang separuh matang dengan minyak dalam jumlah banyak sampai kentang terendam di dalam minyak penggorengan, Kamu bisa pula memakai deep fryer penggorengan dalam melaksanakan proses ini. Sehabis itu, dapat mengangkut serta tiriskan, lalu perkenankan hingga suhunya kembali wajar ataupun tidak panas lagi. Serta dapat ditaruh sebentar di dalam lemari pendingin maupun freezer.
- Berikutnya panaskan minyak goreng yang lumayan banyak, serta menggoreng kentang yang telah didinginkan tadi sampai betul- betul matang dan berganti warna kuning kecoklatan.
- Kentang goreng yang jadi siap dihidangkan dengan saus tomat maupun saus sambal.
Buat kemudahan dalam pembuatan kentang goreng ini memerlukan penunjangnya. Dimana pembuataan kentang goreng dari tahapan pengirisan bahan sampai penggorengan. Salah satu mesin yang dibutuhkan merupakan mesin deep fryer. Mesin penggorengan yang satu ini memanglah mempunyai peranan yang sangat berarti dimana dengan memakai mesin deep freyer hingga penggorengan kentang lebih gampang serta efisien. Mesin deep fryer prosuk Maksindo sesuai menggoreng aneka bahan santapan. Mesin deep fryring kami bisa dikatakan selaku mesin penggoreng serbaguna, sebab khasiatnya multifungsi buat menggoreng bermacam bahan dalam bermacam keperluan
Formula Kentang Goreng Yang Ketiga
Ini ia metode membuat kentang goreng ketiga yang dapat Kamu coba praktekan:
Bahan yang disiapkan
- 1 kilogram kentang.
- penyedap rasa.
- garam halus.
- air buat merebus.
- tepung terigu.
- minyak goreng.
Langkah membuat formula kentang goreng ketiga
- Mulai dengan mengupas kentang kemudian potong berupa persegi panjang, supaya memudahkan pemotongannya Kamu dapat pakai perlengkapan pemotong kentang. Lanjut dengan cuci seluruh kentangnya sampai bersih, pencucian ini sangat berarti supaya melenyapkan getah kentang, sebab getah inilah yang menjadikan kentang gorengnya lebih kilat jadi lembek.
- Lanjutkan dengan merebus air sampai mendidih dalam panci, kemudian tambahkan dengan garam. Sehabis itu dapat masukkan seluruh potongan kentangnya serta rebus dekat 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
- Selagi merebus kentangnya masih terasa panas, hingga dapat menaburi kentangnya memakai tepung terigu serta tambahkan penyedap rasa bila Kamu suka, dapat pula taburi dengan garam seperlunya.
- Kemudian simpan kentang yang telah dibaluri dengan tepung dan taruh di dalam wadah tertutup, setelah itu simpan di dalam  freezer sepanjang kurang lebih 1 jam saat sebelum hendak digoreng.
- Lanjut dengan menggoreng, mulai dengan memanaskan minyak goreng yang lumayan banyak serta pakai api lagi. Goreng kentang sampai segala bagian kentang terendam minyak. Bolak- balikkan kentangnya sampai matang serta bercorak kuning keemasan. Bila telah matang, angkat serta dapat ditiriskan.
- Kentang goreng telah siap disajikan dengan bonus mayonnaise ataupun saus sambal/ tomat.
Panduan Menggoreng Kentang
Tidak hanya mengenali formula metode membuat kentang, pasti Kamu pula butuh ketahui menimpa panduan metode menggoreng kentang nikmat serta renyah. Ada pula panduan menggoreng kentang yang nikmat dapat Kamu amati di dasar ini:
- Yakinkan buat senantiasa menggoreng kentangnya dengan memakai minyak yang masih baru( bukan minyak sisa) biar kentang goreng yang dihasilkan lebih renyah, bersih dan sehat.
- Masukkan kentang ke dalam minyak yang sudah dipanasi tadinya, serta senantiasa pakai api sedang- kecil biar kentangnya tidak kilat gosong.
- Jangan meningkatkan tepung beras maupun aci pada kentang, walaupun bisa membuat kentang gorengnya renyah, tetapi cenderung hendak menjadikan kentang hendak silih merekat maupun lengket.
- Supaya tidak memiliki banyak minyak, saat sebelum disajikan kentang yang sudah digoreng hendaknya ditiriskan dahulu dengan memakai alas kertas tisu, supaya minyaknya bisa terserap.
- Supaya bisa menaikkan kelezatan kentang gorengnya, Kamu bisa meningkatkan bubuk cabe, keju, BBQ, maupun rasa yang yang lain cocok selera Kamu.
- Kentang yang sudah direbus, kemudian di simpan di dalam freezer bisa bertahan sampai 2 pekan saat sebelum digoreng. Kentang yang beku ini hendak membuat tekstur kentangnya terus menjadi terasa renyah sehabis digoreng.
Panduan Membuat Kentang Goreng Renyah
Seleksi kentang yang lembut serta segar
Supaya kentang jadi renyah pasti Kamu dapat menjajal panduan kami ini. Yang awal ialah dalam pemilihan kentang. Kamu bisa memilah kentang yang lembut ini menunjukkan kentang masih fresh. Tidak hanya itu, jangan seleksi kentang yang masih bercorak kehijauan, yakinkan pula kentang yang diseleksi masih bercorak kuning kecoklatan.
- Rendam di dalam air es
- Taburi dengan  tepung maizena
Sehabis direndam di dalam air es, Kamu bisa menaburi kentangnya memakai tepung maizena. Taburkan tepung secara tipis saja. Sebab tepung maizena ini bisa meresap kelembaban kentang, jadi kentangnya lebih terasa lebih renyah berakhir digoreng serta pula tidak lembek. Bila sudah ditaburi tepung maizena, goreng kentangnya memakai deep fryer ataupun kentang terendam penuh di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sehingga tingkatan kematangannya lebih menyeluruh. Dianjurkan buat memakai deep fryer penggorengan, supaya kentang goreng yang dihasilkan terasa renyah dan matang secara menyeluruh.
- Siram dengan jeruk nipis
Buat panduan yang satu ini bisa jadi belum banyak yang mencermatinya,  tidak hanya tepung maizena, Kamu pula dapat menyiram kentangnya memakai perasan air jeruk nipis dan meningkatkan es batu ke dalamnya. Aduk sampai rata serta diamkan di dalam lemari pendingin sampai kurang lebih 30 menit saat sebelum hendak hendak digoreng.
Demikian buat data 3 metode membuat kentang goreng lezat tanpa ribet yang dapat Kamu ikuti kali ini. Tidak hanya buat cemilan di rumah, kentang goreng ini pula jadi kesempatan bisnis santapan yang menjanjikan. Mudah- mudahan pembahasan tentang formula kentang goreng di atas bisa menaikkan pengetahuan saya dan pengetahuan Kamu. Mudah- mudahan berguna.